Colombie

Mano Cambiada, la Mangrove du Parc National comme Voisin

Parc National Naturel de Utría, Chocó, Colombia

Après Nuquí, Guachalito et Jurubidá, j’arrive finalement à Utría pour connaitre « Mano Cambiada » le projet de tourisme responsable de Josefina que j’avais rencontrée rapidement à Bogotá lors du salon du tourisme ANATO. C’est à nouveau à bord d’une petite embarcation de pêche que je rejoins ma nouvelle destination à trente minutes au nord de Jurubidá où je fais mes adieux …

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Jurubidá, Chambres d’Hôtes au Cœur d’un Village Afrochocoano

Posada donde Carmen y Carlina - Jurubidá - Chocó Colombia

C’est à bord du petit bateau d’un pêcheur local, que je rejoins le village de Jurubidá, situé à trente minutes au nord de Nuquí. Village « Afrochocoano » car Jurubidá fut avant tout une « palenque », une communauté d’origine africaine fondée par des esclaves ayant réussi à s’enfuir et à se réfugier dans les denses forets tropicales de la …

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Hacienda Combia, Parcours Sensoriel Saveur Café

Paola, Barista Hacienda Combia

 Après Selva Negra (Nicaragua) et Hacienda Venecia à Manizales (Colombie), me voici à nouveau au cœur d’une plantation « responsable » de café, certifiée Rainforest Alliance et Utz, mais cette fois-ci un peu plus petite. Hacienda Combia est une entreprise familiale de 39 hectares, agricole et hôtelière, située dans la région des « Cafeteros » de Colombie, à côté …

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Hostel La Serrana, dans « Le » Village Touristique de la Région

La Serrana Hostel Salento Colombie

La région des “Cafeteros” concentre de nombreux villages et petites villes dans un décor vallonné qui vibre aux couleurs du café. Entre deux séjours au sein même de plantations de café offrant chambres d’hôtes (Hacienda Venecia) et hôtel (Hacienda Combia), je passe trois nuits dans une auberge de jeunesse située dans le village très touristique …

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